石永镇“三强化”筑牢食品安全守护网

强化责任落实“明担子”。构建“镇-食安办-村（社区）”三级责任体系，明确镇政府监管总责、食安办具体职能、村（社区）协管义务。成立以镇主要领导为组长的食品安全领导小组，推行班子成员包片、干部包村、网格员包户机制，确保责任链条无缝衔接。

强化风险排查“除隐患”。组建专项巡查队，采取“日常巡查+突击抽查”模式，对农贸市场、餐饮店、校园食堂等重点场所全覆盖检查，严查过期变质食品、违规添加剂、餐具未消毒等问题，重点检查冷链食品、卤味熟食。

强化应急处置“筑底线”。完善食品安全应急预案，组建20人应急处置队伍，每季度开展演练，提升响应速度与协同能力。建立“线索收集-快速核查-联合处置”机制，畅通12315举报渠道，与市场监管、公安联动执法，对违规行为“零容忍”。（石永镇  盛于蓝  审签：包洪亮）