邻水县开学首周严查校园周边食品安全

为确保学生们能在安全、健康的饮食环境中学习成长，2月19日，邻水县市场监督管理局组织执法人员前往邻水县鼎屏小学和邻水县第二中学，对周边的餐饮、副食店进行了全面细致的食品安全检查。

执法人员首先检查了各餐饮、副食店的食品经营许可证、从业人员健康证等，确保店铺具备合法经营资质，从业人员身体健康。随后重点检查了食品原料采购渠道、进货查验记录，执法人员仔细查看进货票据及食品生产日期、保质期等信息，确保食品来源可追溯，质量有保障。

邻水县市场监管综合行政执法大队四中队长郭文静说：“校园周边食品安全至关重要，直接关系到学生的身体健康，作为市场监管局执法人员，我们肩负重要职责，必须严格把关，确保食品安全。”

检查过程中，大部分餐饮、副食店能够较好地执行食品安全管理制度，但仍然有个别店铺存在食品存放不规范、未落实好餐饮三证上墙制度等问题。针对发现的问题，执法人员现场提出了整改意见并要求店铺立即整改。

此次行动不仅及时排查了潜在的食品安全隐患，同时也有效提升了校园周边餐饮、副食店的食品安全意识。