答

办理《食品经营许可证》的餐饮店使用过期食品，将依据《食品安全法》第一百二十四条规定，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。办理《备案证》的餐饮店使用过期食品，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条规定，责令改正，给予警告，并处五百元以上五千元以下罚款，可以没收违法生产经营的食品；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。