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县市场监管局严把食材源头关筑牢校园安全线

2026-02-05 08:47 来源:邻水县市场监管局 访问量:1
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深化约谈督导,责任压实到位。建立常态化约谈机制,联合县教科体局对全县12家学校集中采购食材供货商开展行政约谈,点对交办溯源管理“断链”、质量把关“失守”、过程管理“粗放”等问题,面对面制定整改措施,形成企业内部自查+部门把脉问诊并推动落实的良性生态,用约谈倒逼责任落地见效。

强化科技赋能,监管举措到位。充分发挥专业技术优势,聚焦供应的大宗食材以及高频次食用农产品开展靶向抽检14批次、农残兽残快速检测135批次,持续拧紧食材质量“入口关”;纵深推进互联网+AI智慧监管,全力推动12家食材供应商食品经营场所全面接入省级智慧监管平台,实现监管方式的全方位重塑。

保持高压态势,执法严惩到位。坚持有患必改、有案必究,将校园食材供应链食品安全纳入“春雷行动2026”重点检查范畴,紧盯原材料控制、场所设施设备维护以及食品安全主体责任落实等关键环节,着力打击不履行进货查验义务、贮存运输管理不规范等违法行为。2025年以来,共排查并整治学校供应商食品安全隐患23条,下达当场责令改正9份,立案查处3起,处罚没款1.16万元。(县市场监管局   张雄    审签:谢凌冬)

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