发布时间: 2024-05-23 08:41 来源: 县教科体局 浏览量: 【字体:大 中 小】
在投入上优化。升级改造学校食堂,先后投入1400余万元,新建丰禾二小等学生食堂3个,添置操作台、留样柜等食堂餐厨设备4000余件/套,建成“互联网+明厨亮灶”学校161所,营养改善计划实现全覆盖。启动“三年一周期”审计制度,对营养改善计划学校膳食补助资金进行专项审计。截至目前,累计审计41所,发现整改问题6个,保障补助资金专账核算、专款专用。
在营养上提质。规范食材采购,米、面、油等大宗食材在规定平台采购,其余食材通过公开招标等方式自主采购,同时索票索证,确保食材来源渠道公开、质量可溯、安全可靠。根据季节特点、学生营养需求,每年每校开展食堂满意度问卷调查4次,科学制定日食谱3套,调整周食谱4套,实现菜品每天不同样、每周不重样,达到菜品丰富、膳食科学、营养均衡。
在监管上创新。建立完善“教科体局—责任区—学校—家长”四级监管机制,实行领导陪餐、教师共餐、家长评餐制度,确保营养改善计划工作规范实施。创新“日查餐、日晒餐、日评餐”机制,利用“互联网+明厨亮灶”“校餐卫士”、班级QQ群、家长微信群等方式,分层分类“阳光查餐”“阳光晒餐”“阳光评餐”,督促学校适时改进,让学生吃好营养餐、放心餐。(县教科体局 陈胜志 审签:黄广文)